Mezcals traditionnels de la région des lacs boisés de pins du Michoacán. Mélange d'agave angustifolia (espadín) cultivé sur le domaine et d'agave inaequidens sauvage. Arôme fumé, herbes sauvages, mélasse et pomme verte. Les notes naturelles d'agave espadín prédominent sur l'arôme général. Saveur fumée avec des notes d'agrumes de citron vert ; l'arrière-goût est long, penchant vers un goût minéral caractéristique de l'agave Inaequidens.